Rum de 6 anos William Hinton – é um rum que resulta do nosso desejo de elevar a qualidade, complexidade e sofisticação do rum agrícola da Madeira. É um blend de runs que foram cuidadosamente envelhecidos durante 6 anos em cinco tipos de barricas distintas: “Vinho da Madeira”, Vinho do Porto, Sherry, Brandy e Whisky. Apresenta aromas doces com nuances de madeira fumada e sabores ricos de baunilha e caramelo. Termina seco, longo e com uma boa frescura.
Este rum tem uma cor castanha ligeiramente escura. A sua entrada na boca é ligeiramente doce, com uma acidez equilibrada. Destaca-se o sabor a madeira e o equilíbrio com os frutos secos.
Rum William Hinton Edição Limitada – 6 anos 40º
Notas de Prova
Aparência
Rum de atrativa cor âmbar, com nuances acobreadas a convidar à prova.
Aroma
Rico e complexo, este rum exala aromas a caramelo, baunilha, chocolate, café, tudo envolto num toque de madeira fumada, admiravelmente bem integrada. O estágio em diferentes barricas permitiu uma perfeita integração do álcool e a obtenção de notas de frutos secos e especiarias, às quais rapidamente se juntam os aromas balsâmicos e resinosos. Este Rum alia complexidade e elegância, num desafio aos sentidos.
Sabor
Muito bem estruturado e redondo na boca revela notas de caramelo, baunilha, pimenta preta, nozes. Equilibrado, fino e distinto acaba seco, longo e com uma boa frescura.