Single Cask
MADEIRA
O William Hinton Rum com Final de Estágio em Cascos de Vinho Madeira é uma edição limitada e numerada que resulta de um blend exclusivo de runs obtidos por duas gerações produtoras de rum da Ilha da Madeira.
Sem adição de corantes ou aromatizantes, os perfis aromáticos sofisticados e as notas harmoniosas resultam de um envelhecimento de 6 meses em barris de vinho da Madeira de 500 litros cuidadosamente selecionados. O sumo de cana-de-açúcar fermentado foi submetido a uma única destilação numa coluna centenária e o clima subtropical da Ilha da Madeira permitiu uma maturação excecional.
Destinado a poucos selecionados, uma grande viagem dos sentidos aguarda no interior.
TAMANHOS DAS GARRAFAS
700ml
PROCESSO
O nosso rum de 6 anos, cuidadosamente envelhecido em barris de carvalho francês, foi sujeito a um blend com um dos últimos runs produzidos no histórico “Engenho do Hinton”, que encerrou em 1985, tornando-o um dos runs mais antigos a ser comercializado no mercado.
Por fim, o produto que resultou desta combinação exclusiva de runs com diferentes idades foi sujeito a um estágio final com a duração de 6 meses numa barrica de 280L de ex-Brandy de França cuidadosamente selecionada.
O resultado final é um rum fantástico, repleto de história e que proporciona uma experiência única!
Rum William Hinton
Final de Estágio em Cascos de Vinho Madeira
42º
Notas de Prova
Aparência
Límpido, de cor topázio, bastante vivo e brilhante.
Aroma
Um rum com um perfume sofisticado e bastante elegante. Nariz doce, com notas de erva seca, cana, alcaçuz, bolo de amêndoa, folha de tabaco, caramelo, café e uma madeira macia um tanto exótica. De um ponto de vista geral, é um aroma muito cativante que nos faz voltar ao copo, repetidamente.
Sabor
No paladar, o rum é redondo e bem equilibrado, um verdadeiro néctar. Assim que o rum entra na boca, começa uma sinfonia de sabores: madeira, especiarias, compota de pêssego, figos, tabaco, todos fundidos numa harmonia esplêndida. Um final médio seco e suave com especiarias, alcaçuz e erva-doce.