Cocktails

Especial e Único

Criações

Todos os cocktails listados utilizaram os nossos produtos, preparados pelos melhores mixers. Saiba mais sobre cada um deles abaixo.

Cuba Libre

Ingredientes:

Serve 1

  • 5 cl William Hinton Rum 3 anos
  • Sumo de ½ lima
  • Gelo
  • Cola

Preparação:

  1. Encha um copo alto com cubos de gelo e despeje o rum e o sumo sobre o gelo.
  2. Encha o copo com cola, deixando algum espaço na parte superior.
  3. Mexa os ingredientes no copo e decore com uma casca de lima.
O Rum:

William Hinton Rum 3 anos

william hinton rum de 3 anos com cocktail cuba libre com o mar ao fundo.

Daiquiri de Ananás

Ingredientes:

Serve 1

  • 5 cl William Hinton Rum Fermentação Natural
  • 2,5 cl de xarope de açúcar
  • 2 cl de sumo de lima
  • 40 gr de polpa de ananás

Preparação:

  1. Encha o “shaker” com cubos de gelo e adicione todos os ingredientes.
  2. Agite bem e coe para um copo gelado.
  3. Decore com um pedaço de ananás.
O Rum:

William Hinton Rum Fermentação Natural

daiquiri de ananas feito e apresentado a beira mar com garrafa de rum da madeira de 9 meses, William Hinton

Mojito de Maracujá

Ingredientes:

Serve 1

  • 5 cl William Hinton Rum Não Envelhecido
  • 3 colheres de açúcar (cerca de 15 gr)
  • ½ lima cortada em fatias
  • 6 folhas de hortelã
  • 2 maracujás
  • Gelo
  • Água gaseificada

Preparação:

  1. Corte o maracujá ao meio, retire a polpa com uma colher e reserve.
  2. Num “shaker”, coloque a lima cortada em fatias, o açúcar, 1 folha de hortelã e esmague com a ajuda de um pilão.
  3. Adicione o rum, as folhas de hortelã restantes, a polpa do maracujá e o gelo. Agite vigorosamente o “shaker” por alguns instantes.
  4. Passe o conteúdo do “shaker” para o copo e complete com água gaseificada.
  5. Pode decorar o copo com um raminho de hortelã.
O Rum:
William Hinton Rum Branco
mojito de maracujá apresentado em esplanada a beira-mar acompanhado de garrafa de rum William Hinton

Mojito

Ingredientes:

Serve 1

  • 4,5 cl William Hinton Rum 9 meses
  • 2,5 cl de xarope de açúcar
  • 4 gomos de lima
  • 6 folhas de hortelã
  • Gelo
  • Água gaseificada

Preparação:

  1. Adicionar a lima e o xarope de açúcar no copo, macerar e adicionar o rum e as folhas de hortelã.
  2. Mexer e adicionar o gelo, compor o copo com um toque de água
    gaseificada e um galho de hortelã.
O Rum:
William Hinton Rum 9 meses
cocktail de mojito, junto ao mar, apresentado com uma garrafa de Rum William Hinton de 9 meses

Rum Negroni

Ingredientes:

Serve 1

  • 3 cl William Hinton Rum 6 anos
  • 3 cl de MOOT Vermouth (base vinho da Madeira)
  • 3 cl de Campari
  • Gelo
  • Casca de laranja

Preparação:

  1. Num copo de mistura, coloque o rum, o vermute e o Campari.
  2. Adicione gelo e mexa até arrefecer.
  3. Coe para um copo com gelo.
  4. Torça a casca de laranja sobre o copo e passe-a pela borda.
  5. Sirva com a casca de laranja dentro do copo.
Os produtos:
William Hinton Rum 6 anos
Vermute MOOT
cocktail rum negroni feito com rum william hinton 6 anos e vermute william hinton moot com o mar de fundo

O madeirense

Ingredientes:

Serve 1

  • 4 cl de MOOT Vermouth (base vinho da Madeira)
  • 3 cl de Campari
  • 3 cl de água com gás
  • Meia fatia de laranja

Preparação:

  1. Encha o copo com gelo, adicione Campari, MOOT e água com gás.
  2. Mexa com uma colher e passe a laranja pela borda do copo.
  3. Decore com a fatia de laranja.
O produto:
Vermute MOOT
cocktail madeirense feito com vermute william hinton moot e vinho madeira

A.L.M.A.
by Carlos França

Ingredientes:

Serve 1

  • 3,5 cl William Hinton Rum 6 anos
  • 2,5 cl de Vinho da Madeira Blandys Boal 5 anos
  • 2 cl de Licor Beirão
  • 1 cl de Monin de Baunilha
  • 5 gotas de chocolate amargo

Preparação:

  1. Num copo de mistura, coloque todos os ingredientes.
  2. Adicione gelo e mexa até arrefecer.
  3. Coe para um copo coupe.
  4. Decore com uma casca de laranja e uma espiga de trigo.
O Rum:
William Hinton Rum 6 Anos
Cocktail feito com Rum Agrícola da Madeira - William Hinton 6 anos, apresentado na fábrica Engenho Novo da Madeira

Esmeralda
by Daniel Carvalho

Ingredientes:

Serve 1

  • 3 cl William Hinton Rum Single Cask Porto
  • 3 cl de Beirão de Honra
  • 2 cl de Poças 10A Reserve Tawny Port
  • 1,5 cl de Cordial de Gengibre Caseiro

    Guarnição: Folha de figo desidratada, “gotas de chuva” aromatizadas com flor de laranjeira, gelo seco, água aromatizada com castanha assada e castanhas assadas

    Copo: Taça de molho Black Asia Rechaud

Preparação:

  1. Coloque os primeiros 4 ingredientes no “shaker” com gelo, agite por 10 segundos e coe duas vezes no Rechaud.
  2. Coloque gelo seco no fundo sem tocar no cocktail e adicione a água quente aromatizada.
  3. Decore com a folha de figueira e gotas de chuva com as castanhas assadas num prato retangular preto.
O Rum:
William Hinton Rum Single Cask Porto

Camomile Collins

Ingredientes:

Serve 1

  • 5 cl William Hinton Rum Fumado
  • 2 cl de sumo de limão fresco
  • 2 cl de xarope de camomila simples ou ligeiramente picante
  • 10 cl de água tónica

Preparação:

  1. Coloque os três primeiros ingredientes num “shaker” e agite com gelo.
  2. Coe para um copo alto com gelo e complete com água tónica.
  3. Decore com raspas de limão.
O Rum:
William Hinton Rum Fumado
cockatil camomile colins apresentado com garrafa de William Hinton Smoked Rum

Madeira to Manhattan

Ingredientes:

Serve 1

  • 5 cl William Hinton Rum Fumado
  • 2,5 cl William Hinton Moot
  • 1 cl de Licor de Ginja ENM
  • 2 gotas de Angostura Bitters

Preparação:

  1. Coloque todos os ingredientes num copo misturador com gelo e mexa durante cerca de 2 minutos.
  2. Coe para um copo antigo com gelo.
  3. Decore com uma ginja.
Os produtos:
William Hinton Rum Fumado
Vermute MOOT
garrafa do smoked rum William Hinton apresentada com fumo de fundo